El MAPA ha publicado recientemente un informe de los resultados del 2019 del Programa de Vigilancia de zoonosis y resistencias a antimicrobianos (RAM) correspondiente al 2019 a nivel estatal.
El presente informe recoge los resultados del 2019 dentro del Programa de Vigilancia de Zoonosis y Resistencia a Antimicrobianos de los siguientes microorganismos y especies animales:
- Cerdos de engorde y terneros de engorde menores de 1 año de edad: Salmonella spp., Campylobacter coli, Campylobacter jejuni, E. coli indicadores y E. coli productores de betalactamasas de espectro ampliado/AmpC y carbapenemasas
- Terneros de engorde menores de 1 año: coli verotoxigénico O157 (VTEC O157) y otros E. coli verotoxigénicos no-O157 (VTEC no-O157): más prevalentes en salud humana.
La Directiva 2003/99/CE regula la vigilancia de las zoonosis y los agentes zoonósicos junto con las de RAM ligadas a ellos; áreas de vigilancia que se vieron reforzadas con la publicación de la Decisión de Ejecución de la Comisión 652/2013/UE.
Los resultados de los antimicrobianos que mayores porcentajes de resistencia presentaron una tendencia similar a la del conjunto de la UE en 2017, fueron los siguientes:
- Salmonella entérica:
- En terneros de engorde menores de un año:
- sulfametoxazol- 42.7%
- tetraciclina- 40.9%
- ampicilina- 30.0%.
- En cerdos de engorde:
- tetraciclina- 60.8%
- sulfametoxazol- 59.1%
- ampicilina- 54.9%
- Campilobacter jejuni:
- En terneros de engorde menores de un año:
- ciprofloxacino- 52.5%
- ácido nalidíxico- 52.1%
- tetraciclina- 39 %
- Campilobacter coli:
- En terneros de engorde menores de un año: el mayor porcentaje de resistencia fue frente a la tetraciclina, con un 95,2%. Le siguen el ciprofloxacino, el ácido nalidíxico y la estreptomicina con un 81,0% en los tres casos.
- En cerdos de engorde:
- ácido nalidíxico- 52.3%
- ciprofloxacino y la tetraciclina, con un 51,5%.
- En E.coli indicadores:
- En terneros de engorde: tetraciclina, el sulfametoxazol y la ampicilina fueron los antimicrobianos que mayores porcentajes de resistencia presentaron, con un 43,8%, 34,4% y 29,0%, respectivamente.
- En cerdos de engorde: La tetraciclina, el sulfametoxazol y la ampicilina fueron los antimicrobianos que mayores porcentajes de resistencia presentaron, con un 52,1%, 42,4% y 38,5%, respectivamente.
- E.coli sospechosos de ser productores de BLEEs/AmpC/carbapenemasas: tanto en terneros como en cerdos, se detectó la presencia de resistencia frente a todos los antimicrobianos analizados (14 en total), menos a la colistina, al meropenem y a la tigeciclina.
Estos datos son luego incorporados a los informes de la UE de RAM en bacterias zoonósicas e indicadoras en humanos, animales y alimentos de la EFSA.
Actualizado el 02/09/2025