Memoria anual 2021 del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información SCIRI

A lo largo del año 2021, se han gestionado a través del SCIRI la cifra record de 1.081 notificaciones (frente a las 634 de 2020), en gran medida por el aumento de los expedientes de alertas (un 32,5% más que el año anterior) y los rechazos en frontera (324 notificaciones frente a las 103 de 2020).

Tres han sido los hitos que han marcado el SCIRI durante el 2021:

  1. La detección de óxido de etileno en diversos productos alimenticios[spacer height=»20px»]
  2. El empleo de bambú y otras fibras vegetales junto con plástico en materiales destinados al contacto con alimentos (MECAs)[spacer height=»20px»]
  3. El incremento en el número de alertas gestionadas y publicadas en relación a la presencia de alérgenos, sustancias que producen intolerancia y la presencia de gluten debidamente indicado en el etiquetado[spacer height=»20px»]

Nº Total de expedientes por tipología

Del total de expedientes (1.081):[spacer height=»20px»]

473 corresponden a alertas [spacer height=»20px»]
324 a rechazos[spacer height=»20px»]
276 a informaciones[spacer height=»20px»]
8 novedades[spacer height=»20px»]

SCIRI

Notificaciones de Alertas e Información

Para una mejor visión general de los expedientes de relevancia, el informe SCIRI unifica el número de Notificaciones de Alertas y de Información, por lo que los datos que siguen corresponden a la suma de estas dos categorías:

Notificaciones por Peligro

Los peligros químicos son los predominantes en todo tipo de productos.

Del total de expedientes (749):

Peligros biológicos 147[spacer height=»30px»]
Peligros químicos 475[spacer height=»30px»]
Otros peligros 88[spacer height=»30px»]
Peligros físicos 39

Notificaciones por grupo de alimento

En relación con el 2020, se ha producido una disminución del 5 % en las notificaciones relacionadas con productos de origen vegetal, mientras que se refleja un aumento del 1 % en productos de origen animal y del 4 % en MECA.

Peligros Biológicos por grupo de alimento

Peligros Químico por grupo de alimento

Actualizado el 21/07/2025

AESAN evalúa dos tipos de intolerancia a la frutosa

El Comité Científico de la AESAN ha publicado un dictamen científico en el cual describe dos patologías relacionadas con la ingesta de fructosa presente en los alimentos, la intolerancia hereditaria…