ELIKA en los cursos de verano de El Escorial – 2009

Elika ha presentado una ponencia en la mesa redonda sobre Evaluación de Riesgos que ha tenido lugar en el I Curso de Seguridad Alimentaria y Nutrición, celebrado del 13 al 17 de Julio en El Escorial, enmarcada en los cursos de verano de la Universidad Complutense.

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Actualizado el 23/09/2025

AESAN evalúa dos tipos de intolerancia a la frutosa

El Comité Científico de la AESAN ha publicado un dictamen científico en el cual describe dos patologías relacionadas con la ingesta de fructosa presente en los alimentos, la intolerancia hereditaria…