La EFSA ha publicado los resultados de un estudio sobre exposición a Plomo (Pb) a largo plazo en menores de 1 a 14 años de la Unión Europea. Los resultados muestran como teniendo en cuenta la concentración media máxima de Pb en alimentos, la exposición media estaría entre 0,7 y 4,1 µg/Kg peso corporal día, siendo los vegetales, cereales, zumos de frutas, refrescos/polos, productos lácteos bebibles y otros, los grupos que mayor aporte de Pb realizan a la dieta.
Por otro lado la exposición parece ser mayor en edades menores frente a la franja superior de este grupo de edad.
Teniendo en cuenta la concentración media máxima de Pb en alimentos se determinó que la ingesta en menores de 1 a 10 años superaba la Ingesta Tolerable Semanal Provisional (PTWI), en la mayoría de los países comunitarios.
Con todo ello la EFSA ha remarcado que existen muchas incertidumbres asociadas a estos modelos y habrá que interpretar los resultados con cautela, haciendo hincapié en la necesidad de reevaluar el Riesgo de Plomo a nivel Europeo.
Actualizado el 23/09/2025