Estimación de la ingesta diaria de dioxinas, furanos y PCBs en Bélgica – 2010

Se ha estimado la ingesta de Dioxinas, Furanos y PCBs similares a las dioxinas (DL-PCBs) para la población adulta belga en 0,72 pg TEQ/kg p.c./día, basandose en los datos de incidencuia del año 2008 y de consumo del año 2004 (TEF-OMS 1998). Este valor está muy por debajo de la Ingesta Semanal Tolerable (IST) de 14 pg TEQ/kg p.c./día establecida por el Comité Científico en Alimentación de la Comisión Europea y de la Ingesta Mensual Tolerable establecida por el Comité de Expertos FAO/OMS de 70 pg TEQ/kg p.c./día.

Artículo completo

Actualizado el 23/09/2025

AESAN evalúa dos tipos de intolerancia a la frutosa

El Comité Científico de la AESAN ha publicado un dictamen científico en el cual describe dos patologías relacionadas con la ingesta de fructosa presente en los alimentos, la intolerancia hereditaria…