La Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria (ACSA) ha publicado un informe donde se recogen los resultados de la vigilancia y los controles efectuados por los diferentes departamentos del gobierno catalán con relación a las micotoxinas efectuados entre los años 2006 y 2008. La vigilancia y el control incluye a los piensos, las industrias alimentarias así como los alimentos. En el informe también se señala un estudio sobre la evaluación del riesgo en la población en Cataluña así como otro estudio realizado sobre la presencia de micotoxinas en la leche cruda de vaca (aflatoxina M1) y en las materias primas destinadas a la alimentación animal (aflatoxina B1).
Actualizado el 23/09/2025