Vigilancia de Residuos de Productos Fitosanitarios en España – AESAN 2011

La AESAN ha publicado los datos del control de plaguicidas correspondiente al año 2010. En dicho control se analizaron un total de 2785 muestras (un 77,6% más de muestras que en el 2009), con los siguientes resultados:

De las 2785 muestras, 75 fueron no conformes (2,7%), siendo 72 provenientes de frutas y hortalizas, 1 de productos procesados, 1 de cereales y 1 de alimentos infantiles.

Aunque en un principio 85 fueron las muestras susceptibles de superar los límites, 10 de ellas resultaron conformes debido a la incertidumbre analítica.

Estudio AESAN 2010

Actualizado el 23/09/2025

AESAN evalúa dos tipos de intolerancia a la frutosa

El Comité Científico de la AESAN ha publicado un dictamen científico en el cual describe dos patologías relacionadas con la ingesta de fructosa presente en los alimentos, la intolerancia hereditaria…