Durante el primer semestre de 2014, Elika ha elaborado 6 nuevas fichas técnicas e infogramas para el consumidor sobre riesgos químicos transmitidos por alimentos, tanto de origen químico como biológico:
- Nitratos (ficha / infograma)
- Aluminio (ficha / infograma)
- Cromo (ficha / infograma)
- Trichinella (ficha / infograma)
- Coxiella (ficha / infograma)
- Mycobacterium (ficha / infograma)
Además, se ha actualizado la ficha del riesgo químico de Cadmio en base a los nuevos límites establecidos en el Reglamento (UE) No 488/2014.
Actualizado el 18/07/2025