Noticias

Filtrar por áreas:

AbeltzaintzaAnimalien elikaduraArrantzaElikadura jasangarriaElikadura osasungarriaElikagaien industriaElikagaien segurtasunaEtiketatzeaIkerketaNekazaritza

Borja Esnal

Limpiar filtro

  • Elikagaietan kutsatzaile organiko iraunkorren presentziaren joera – FSA 2014

    Dieta Osoaren Azterlanaren baitan (DOA), Elikagaien Segurtasuneko Britainiako Agentziak FSA) 19 elikagai-taldetako 1.000 lagin aztertu ditu. Helburua da honako kutsatzaile organiko iraunkor hauek aurkitzea: Dioxinak Furanoak Bifenilo polikloratuak (PCBak) Hidrokarburo aromatiko poliziklikoak (HAPak) Sugar Atzeratzaile Bromatuak (BFRak) Naftaleno poliklorinatuak (PCN) Difenil-eter polibrominatuak (PBDEak) Bifenole polibrominatuak (PBBak) Konposatu perfluorinatuak (PFAk) Dioxina halogenatu mistoak (PXDD) Ondorio gisa,…

  • Katalunian animalien ongizatearen inguruan eginiko kontrol ofizialaren emaitzak 14/03/27

    Kataluniako Generalitateko Abeltzaintza Antolamendurako Zerbitzuak argitaratu egin ditu abeltzaintza ustiategietan 2012. urtean animalien ongizatearen inguruan eginiko kontrol ofizialen emaitzak. Oro har, 2008. urtetik aurrera, % 77,5etik % 89ra areagotu da Katalunian animalien ongizateari buruz eginiko kontrolen adostasun tasa. Kontrolak ustiategien % 5ean gauzatu dira, eta Nekazaritza, Abeltzaintza, Arrantza, Elikadura eta Inguru Naturala Sailak eskualdeetan dituen…

  • Katalunian animalien ongizatearen inguruan eginiko kontrol ofizialaren emaitzak 14/03/27

    Kataluniako Generalitateko Abeltzaintza Antolamendurako Zerbitzuak argitaratu egin ditu abeltzaintza ustiategietan 2012. urtean animalien ongizatearen inguruan eginiko kontrol ofizialen emaitzak. Oro har, 2008. urtetik aurrera, % 77,5etik % 89ra areagotu da Katalunian animalien ongizateari buruz eginiko kontrolen adostasun tasa. Kontrolak ustiategien % 5ean gauzatu dira, eta Nekazaritza, Abeltzaintza, Arrantza, Elikadura eta Inguru Naturala Sailak eskualdeetan dituen…

  • Txostena: Mikrobioen aurkako erresistentzia animalien artean eta elikagaietan – EFSA 2014

    Txosten honetan biltzen dira 2012an zehar mikrobioen aurkako erresistentziari buruz egindako azterlanen datu europarrak. Emaitzen artean honako hauek aurki daitezke: Emaitzak gizakien artean Salmonella Anpizilinaren, estreptomizinaren, tetraziklinen eta sulfonamiden aurreko erresistentzia-maila handiak atzeman ziren, gizakien artean isolatutako Salmonellan. Bestalde, erresistentzia-maila moderatuak atzeman dira azido nalidixikoari dagokionez. Medikuntzan garrantzitsuak diren antibiotikoekiko (hala nola, zefotaxima eta ziprofloxazinoa)…

  • Txerriak post morten ikuskatzeko neurri berriak 14/03/20

    Gaur egun, txerriak post morten ikuskatzeari dagokionez, 854/2004 Araudiak, animalia-jatorriko produktuen kontrol ofizialei buruzkoak, ezartzen dituen neurriak daude indarrean. Nolanahi ere, 2014ko ekainaren 1etik aurrera indarrean sartuko da 219/2014 Araudia, martxoaren 7an argitaratu zena. Araudi horrek aldarazi egiten du 854/2004 Araudiko I. eranskina, etxeko suidoak post morten ikuskatzeko berariazko betekizunei dagokienez. Araudi horrek dakarren berrikuntza…

  • Txerriak post morten ikuskatzeko neurri berriak 14/03/20

    Gaur egun, txerriak post morten ikuskatzeari dagokionez, 854/2004 Araudiak, animalia-jatorriko produktuen kontrol ofizialei buruzkoak, ezartzen dituen neurriak daude indarrean. Nolanahi ere, 2014ko ekainaren 1etik aurrera indarrean sartuko da 219/2014 Araudia, martxoaren 7an argitaratu zena. Araudi horrek aldarazi egiten du 854/2004 Araudiko I. eranskina, etxeko suidoak post morten ikuskatzeko berariazko betekizunei dagokienez. Araudi horrek dakarren berrikuntza…

  • Arrantza-produktuen segurtasuna Espainian: FVOren ikuskaritzaren emaitzak 14/03/19

    Elikagaien eta Albaitaritzaren Bulegoak (FVO) argitaratutako azken txostenean jaso egiten dira lau autonomia-erkidegoetan arrantza-produktuen segurtasunaren inguruan eginiko ikuskaritzaren emaitzak. Euskadi izan da autonomia-erkidego horietako bat, eta ikuskaritza 2013ko maiatzaren 20tik 31ra bitartean egin zen. Bada, ikuskaritza-lan horren emaitza orokorra da Arrantza Produktuen Kontrol Ofizialeko Sistema onargarria dela. Gainera, hobekuntzak atzeman dira, aurreko ikuskaritzaren (2008an egin…

  • Arrantza-produktuen segurtasuna Espainian: FVOren ikuskaritzaren emaitzak 14/03/19

    Elikagaien eta Albaitaritzaren Bulegoak (FVO) argitaratutako azken txostenean jaso egiten dira lau autonomia-erkidegoetan arrantza-produktuen segurtasunaren inguruan eginiko ikuskaritzaren emaitzak. Euskadi izan da autonomia-erkidego horietako bat, eta ikuskaritza 2013ko maiatzaren 20tik 31ra bitartean egin zen. Bada, ikuskaritza-lan horren emaitza orokorra da Arrantza Produktuen Kontrol Ofizialeko Sistema onargarria dela. Gainera, hobekuntzak atzeman dira, aurreko ikuskaritzaren (2008an egin…

  • 2013 urteko txostena: RASFF – RASVE alerta sareak 14/03/19

    ELIKAk, 2013ko RASFF (animalia elikadura eta elikagaiak) eta RASVE (animalien osasuna) bitartez jasotako alerta eta jakinarazpenen laburpen txostena berri eman du. Pasa den urtean, animalen elikaduraren arloan 272 jakinarazpen egin ziren, elikagaien artean 2.653 jakinarazpen eman ziren eta animalien gaixotasun fokoak 10.115 izan ziren. Txostenak

  • Kontserban dauden hegalabur-espezieen benetakotasuna ziurtatzeko metodo berria 14/03/04

    Metodo berri bat sortu da, kontserban dauden hegalabur-espezieen benetakotasuna 24 orduan ziurtatzeko. Zehazki, Azti-Tecnaliako laborategiek sortu dute, eta kontserban dagoen prozesatutako hegalaburraren DNA atzemateko sistema ENACek egiaztatu du. Bada, horren bidez posible da espezieak bereiztea (iparraldeko hegaluzea, yellowfina edo moja), baita elikagai prozesatuetan ere. Orain arte, DNA ezartzeko metodologia genetikoek zenbait egun behar dituzte, behin…