IV. Topaketa euskadiko elikagai-ontziak eta -bilgarriak berrikuntzarako

IV. Topaketa euskadiko elikagai-ontziak eta -bilgarriak berrikuntzarako

IV. Topaketa euskadiko elikagai-ontziak eta -bilgarriak berrikuntzarako

30 30 people viewed this event.

Aurreko edizioetako arrakastaren ondoren, ontzi Euskadiko Elikagaien Ontzi eta Enbalajeen Berrikuntzarako IV. Topaketan lanean ari da, irailaren 24an. Gorde data!

Topaketa horretan, ekosistemako eragile nagusiak bilduko ditugu berriro, ontzietako berrikuntza jasangarriari buruzko gai berrienak jorratzeko, sektoreko benetako esperientziak partekatzeko eta eztabaida eta ikaskuntza sortzen jarraitzeko. Gainera, aurten ere erakusketa-gune bat egongo da, eta bertan soluzio eta berrikuntza berriak aurkeztuko dira, beste berrikuntza batzuekin batera. Berrikuntza horiei esker, edizio hau are garrantzitsuagoa izango da elikagai-enpresentzat eta sektoreko profesionalentzat.

 

Data eta ordua

2026/09/24 @ 09:00
2026/09/24 @ 14:00
 

Kokapena

Partekatu

Elikagai-soberakinak Euskadiko eskola-jantokietan nola kudeatu

| Iturria: ELIKA | 2018. urteaz geroztik, Eusko Jaurlaritzako Elikadura, Landa Garapen, Nekazaritza eta Arrantza Sailak, ELIKA Fundazioaren bitartez, euskal elikadura-katearen maila desberdinetan elikagaien xahuketa prebenitzeko eta murrizteko ekintzak abiarazi ditu. Gainera, Estatuko 1/2025 Legea…

Europan txerri-izurri afrikarrari buruzko txosten zientifiko berria

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) txerri-izurri afrikarrari (TIA) buruzko urteko txosten epidemiologikoa argitaratu du, zeinaren bidez gaixotasunak 2025. urtean Europar Batasunean (EB) eta alboko herrialdeetan izan duen egoera aztertzen duen….

Bektoreek transmititutako gaixotasunen arriskuen ebaluazioa EBn

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) Europar Batasunean 5 bektore talde handik transmititutako gaixotasunak sartu eta hedatzeko arriskuari buruzko ebaluazio zientifikoa eguneratu du, Abereen osasunerako eta “ONE-Health” osasun publikorako interesekoak diren…

AESANek fruktosarekiko bi intolerantzia mota ebaluatu ditu

AESANen Batzorde Zientifikoak zientzia-irizpen bat argitaratu du, eta horretan deskribatu ditu elikagaietan presente dagoen fruktosa ingeritzeari lotutako bi patologiak: fruktosarekiko intolerantzia hereditarioa (FIH) eta fruktosarekiko hesteetako intolerantzia. Elikagaiak egoki etiketatzea,…