Akuikulturako arrainen osasuna eta ongizatea – FVE 2013

Orain gutxi egin dute Bruselan “Arrainen osasunaren eta ongizatearen zaintza: Akuikulturaren arrakastarako faktore kritikoa” izeneko jardunaldia, Europako Albaitarien Federazioak antolatutakoa. Helburua izan da akuikulturako arrainen osasun- eta ongizate-arloko arazoak identifikatzea, eta gai horietan albaitari profesionalaren zeregina aztertzea.

Honako hauek dira jardunaldiko ondorio nagusiak:

  • Europar Batasunak ez du aski bere buruarekin arrantza-produktuei dagokienez; beraz, akuikulturako ekoizpenaren gorakada erronka handia da espezie berriak modu iraunkorrean eta bideragarrian ustiatzeari zein Elikagaien Segurtasunari dagokienez.
  • Beharrezkoa da ustiategietan osasun-kudeaketa egokia gauzatzea ekoizpen-fase guztietan, eta horretan zeregin garrantzitsua dute zaintza epidemiologikoak eta txertaketa-programek.
  • Animalien mugimenduak arriskuan oinarritutako kontrola behar du, batik bat, aintzat hartuta beste herrialde batzuetako inportazioak. Horrela, ekidin egingo da bertako ur-espezien osasuna arriskuan jar dezaketen agente patogeno berriak sartzea.
  • Beraz, beharrezkoa da akuikulturako industriak eta albaitaritzak estuki lan egitea. Horretarako, funtsezkoa izango da albaitariek prestakuntza egokia eta trebetasun nahiko izatea, aintzat hartuta hazten diren arrain-espezien kopurua handia dela.

Legediari dagokionez, deia egin zaio Europako Batzordeari, Animalien Ongizaterako Estrategiaren baitan enfasi handiagoa jar dezan arrainen ongizateari buruzko araudietan, bai eta ur-organismoak manipulatzean, garraiatzean eta hiltzean horien behar zehatzak aztertzeko lanetan ere.

Azkenik, jardunaldian atzeman da beharrezkoa dela ikerketa sustatzea, hazten diren arrainen espezie-kopuru handiari zein akuikulturako beste aldaera batzuk garatzearen inguruan. Halaber, ikusi da ikerketa bultzatu behar dela arrainen txertoen eta parasitoen aurkako sendagaien inguruan.

Aurkezpenak

Eguneraketa data: 2025/04/01

Elikagai-soberakinak Euskadiko eskola-jantokietan nola kudeatu

| Iturria: ELIKA | 2018. urteaz geroztik, Eusko Jaurlaritzako Elikadura, Landa Garapen, Nekazaritza eta Arrantza Sailak, ELIKA Fundazioaren bitartez, euskal elikadura-katearen maila desberdinetan elikagaien xahuketa prebenitzeko eta murrizteko ekintzak abiarazi ditu. Gainera, Estatuko 1/2025 Legea…

Europan txerri-izurri afrikarrari buruzko txosten zientifiko berria

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) txerri-izurri afrikarrari (TIA) buruzko urteko txosten epidemiologikoa argitaratu du, zeinaren bidez gaixotasunak 2025. urtean Europar Batasunean (EB) eta alboko herrialdeetan izan duen egoera aztertzen duen….

Bektoreek transmititutako gaixotasunen arriskuen ebaluazioa EBn

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) Europar Batasunean 5 bektore talde handik transmititutako gaixotasunak sartu eta hedatzeko arriskuari buruzko ebaluazio zientifikoa eguneratu du, Abereen osasunerako eta “ONE-Health” osasun publikorako interesekoak diren…

AESANek fruktosarekiko bi intolerantzia mota ebaluatu ditu

AESANen Batzorde Zientifikoak zientzia-irizpen bat argitaratu du, eta horretan deskribatu ditu elikagaietan presente dagoen fruktosa ingeritzeari lotutako bi patologiak: fruktosarekiko intolerantzia hereditarioa (FIH) eta fruktosarekiko hesteetako intolerantzia. Elikagaiak egoki etiketatzea,…