{"version":"1.0","provider_name":"ELIKA","provider_url":"https:\/\/xn--reseasautomaticas-ixb.com\/es\/","author_name":"ELIKA Fundazioa","author_url":"https:\/\/xn--reseasautomaticas-ixb.com\/es\/author\/elika-fundazioa\/","title":"Alimentos de Proximidad","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"8CEMVeuq3v\"><a href=\"https:\/\/xn--reseasautomaticas-ixb.com\/es\/sostenibilidad\/alimentos-de-proximidad\/\">Alimentos de Proximidad<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/xn--reseasautomaticas-ixb.com\/es\/sostenibilidad\/alimentos-de-proximidad\/embed\/#?secret=8CEMVeuq3v\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abAlimentos de Proximidad\u00bb \u2014 ELIKA\" data-secret=\"8CEMVeuq3v\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/xn--reseasautomaticas-ixb.com\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/xn--reseasautomaticas-ixb.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Pag-64-la-informacion-referente-scaled.jpg","thumbnail_width":"44211","thumbnail_height":1707,"description":"Consumir alimentos de proximidad contribuye considerablemente a que la cadena agroalimentaria sea m\u00e1s sostenible, principalmente por las siguientes razones: Son alimentos principalmente de temporada, que\u00a0respetan los ciclos naturales de las plantas, creando as\u00ed ecosistemas m\u00e1s sostenibles. Los productos de cercan\u00eda\u00a0dinamizan el empleo local y el desarrollo rural, creando empleos de calidad y fomentando as\u00ed el relevo generacional y las peque\u00f1as explotaciones familiares. El consumo de alimentos de proximidad da valor a los alimentos locales porque genera una\u00a0conciencia social al respecto del origen de los productos. Se utiliza\u00a0menor cantidad energ\u00eda en el almacenamiento\u00a0de los productos porque transcurre mucho menos tiempo desde que es cosechado hasta su consumo. Los productos de cercan\u00eda recorren menos distancia, por lo que se\u00a0contamina menos en su transporte. La reducci\u00f3n de los intermediarios en la distribuci\u00f3n de alimentos puede contribuir a\u00a0minimizar\u00a0las p\u00e9rdidas y el desperdicio de alimentario."}